Рецепт овощного рагу с кабачками и картошкой и капустой
Рагу из капусты и кабачков
Простое и вкусное летнее блюдо из молодой капусты и кабачков. В холодном виде можно подать в качестве закуски, а в горячем - как гарнир к мясу или рыбе, или как самостоятельное блюдо. Морковь, лук и пастернак очистить от кожуры, вымыть, обсушить. Морковь и пастернак нарезать соломкой, лук - мелкими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи на небольшом огне до мягкости и лёгкого румянца. Добавить капусту в сковороду, перемешать и продолжать жарить ещё 5 - 7 мин.
Стараюсь готовить семье еду из продуктов, выращенных дома, но вот баклажаны приходится покупать на рынке. Мои не сильно жалуют этот овощ, но он содержит много полезных микроэлементов, и я решил добавить его к уже привычному для домочадцев рагу вместе с цветной капустой. Жаркое получилось очень насыщенным и ароматным.
Овощное рагу с капустой и картофелем
Быстрые и простые рецепты. Овощное рагу в мультиварке с кабачками, картошкой и капустой. Ингредиенты: - кабачков плоды — г. Секреты Домоводства. Овощное рагу с капустой, картошкой и кабачками. Вкусный рецепт без мяса.
